A disfagia é uma alteração na deglutição, ou seja, no ato de engolir alimentos ou saliva. Pessoas com essa alteração podem apresentar tosse enquanto se alimentam, engasgos e pneumonias de repetição. A disfagia pode ocorrer em diferentes fases da vida, podendo trazer sérias consequências à saúde. As consequências da disfagia reduzem substancialmente a qualidade de vida, a integração social, aumentam o risco de complicações médicas e a mortalidade. O fonoaudiólogo capacitado é capaz de detectar precocemente, diagnosticar e reabilitar a disfagia, trazendo segurança à alimentação e consequentemente, melhorando a qualidade de vida do paciente.